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On retrouve les aromatiques du nez assez rapidement
100% Carignan
Le vin est gourmand
moitié Gamay
70% Pinot Gris et 30% Gamay comacérés
Lisa le Postec - Les Coutayres 2023 vermouth On retrouve les aromatiques du100% Pinot Gris en macration. Lisa avait envie de conserver cette couleur qu'elle a beaucoup aim regarder voluer au cours de la saison tout en allant chercher la matire, la structure du pinot gris. Elle obtient quelque chose de trs singulier, assez unique sur la couleur, limage des raisins, oranges roses. Cest trouble, hors des standards conventionnels. Cest un vin discret et dlicat. a sent lcorce dorange, le gingembre, la pivoine, cest poudr, avec
